Page 76 - 12 เมืองต้องห้าม resize
P. 76
แหต่ น้ กระธปู บำ้ นหนองบวั แดง
ในชว่ งเทศกาลออกพรรษานนั้
ชยั ภมู ดิ จู ะคกึ คกั เปน็ พเิ ศษดว้ ย
ประเพณโี ฮมบญุ แหง่ บา้ น
หนองบวั แดง ซง่ึ มคี วามแตก
ตา่ งจากงานบญุ ประเพณภี าค
อสี านในจงั หวดั อนื่ ๆ ตรงทช่ี าว
หนองบวั แดงจะมกี ารจดั ทา�
“ตน้ กระธปู ” มคี วามหมายถงึ
ตน้ หวา้ ตน้ ไมศ้ กั ดสิ์ ทิ ธ์ิในชมพู
ทวปี โดยตน้ กระธปู นน้ั ทา� จาก
ใบอม้ และใบเนยี ม นา� มาบดเปน็
ผงแลว้ มว้ นเขา้ กบั กระดาษทา�
เปน็ แทง่ ยาวคลา้ ยธปู จดั ตกแตง่
เปน็ ตน้ สงู 3-5 เมตร จดั ขบวน
แหไ่ ปรอบเมอื งเปน็ พทุ ธบชู าท่ี
เปย่ี มไปดว้ ยความสนกุ สนาน
อ.หนองบวั แดง จ.ชยั ภมู ิ
ตำมรอยพรำนปำ่ สคู่ วำมอรอ่ ย
ของหมำ่�
จากเหตบุ งั เอญิ ทเ่ี กดิ จากพรานปา่
สคู่ วามอรอ่ ยอนั เปน็ เอกลกั ษณข์ อง
อาหารจานเดด็ เมอื งชยั ภมู ทิ เ่ี รยี กวา่
“หมา�่ ” ของฝากขนึ้ ชอื่ ทม่ี ีใหเ้ ลอื กซอ้ื
หลากหลายรา้ นบรเิ วณแยกโนนไฮ
โดยหมา�่ นนั้ มลี กั ษณะเปน็ ตมุ้ และเปน็
พวงแบบไสก้ รอก ทวา่ สงิ่ ทแี่ ตกตา่ ง
คอื วตั ถดุ บิ ท่ีใชท้ า� หมา่� นน้ั เนน้ ประเภท
เครอ่ื งในสตั วเ์ ปน็ หลกั นา� มาคลกุ
เคลา้ กบั เครอ่ื งเทศสมนุ ไพรทอ้ งถนิ่
กลายเปน็ การถนอมอาหารแบบ
พนื้ บา้ นทมี่ ตี น้ กา� เนดิ มาจากพรานปา่
ผขู้ น้ึ ไปลา่ สตั วอ์ ย่ใู นแถบภเู ขยี ว
ระหวา่ งทางกน็ า� เนอ้ื และเครอื่ งใน
สตั วม์ าสบั ละเอยี ดคลกุ ขา้ วและเกลอื
ยดั ใสล่ า� ไสส้ ตั วจ์ นกลายมาเปน็ สนิ คา้
โอทอ็ ปหา้ ดาวเมอื งชยั ภมู ิ
แยกโนนไฮ อ.เมอื ง จ.ชยั ภมู ิ
74
1 2 เ มื อ ง ต้ อ ง ห้ า ม ... พ ล า ด
