Page 50 - ปฏิบัติการ Lab Bilology II
P. 50
ี
์
ี
ปฏบัติการชววิทยา 2 [Biology Laboratory 2] ภาควิชาชววิทยา คณะวิทยาศาสตร มมส.
ิ
42 ผศ.ดร.วรรณชย ชาแทน
ั
่
ั
ิ
ภายหลังจากที่พืชสรางเซลลสืบพันธุเพศผูและเพศเมียแลว เซลลทั้งสองจะมารวมกนเกดการปฏิสนธิ
ื
็
(fertilization) ขึ้นภายในออวุล ไดไซโกตและเอมบริโอ โดยเอ็มบริโอของพชดอกจะอยูภายในเมล็ด เมล็ดเปน
ี
ระยะที่พืชมีเมล็ดใชในการกระจายพันธุโดยมีผลหอหุมอกชั้นหนึ่ง
การเจริญของเอมบริโอ
็
ี
เมล็ดเปนสวนของพชท่หอหุมเอ็มบริโอไว กอนท่จะเจริญไปเปนสปอโรไฟตเตมวัย กอนท่เมล็ดจะ
ื
ี
็
ี
ี
ื
ั
ื
ั
่
้
งอกพชบางชนิดมระยะพกตว (seed dormancy) อาจใชเวลาหลายเดอนหรือหลายป ในการงอกนันจะเริม
จากการทเมล็ดดูดน้ําเขาไปเรียกวา อมบิบิชัน (imbibition) ทําใหเมล็ดพองและปริออก ซ่งเปนการเริ่ม
ึ
ี
่
ิ
ุ
ุ
ื่
ี่
กระบวนการเมแทบอลิซึม เอนไซมจะเริ่มทํางานเพอยอยอาหารทสะสมไว จากโมเลกลใหญใหเปนโมเลกลเล็ก
ลง เชน น้ําตาล และ กรดอะมิโน เปนตน
ู
ื
ี
่
ิ
ในพืชใบเลียงคหลายชนิดสวนแรกทโผลพนออกจากเมล็ด คอ รากแรกเกด (radicle) ตามดวย
้
ิ
ไฮโปคอททิล (hypocotyl) ยืดออกพาเอาสวนของใบเลี้ยงโผลพนดน ตอมาเอพิคอททิล (epicotyle) ยืดยาว
ื
้
ใบแท (foliage leaves) แผออกกลายเปนสีเขียว และตอมาใบเลียงจะเหี่ยวและรวงไปในทสุด หรือในพชบาง
่
ี
่
ี่
ื
ชนิดจะมีสีเขียวขึ้นและรวงไป ในขาวโพดซึ่งเปนพชใบเลี้ยงเดยว สวนแรกทพนออกจากเมล็ด คอ รากแรกเกด
ื
ิ
ี
เหมือนกัน จากนั้นสวนของยอดออนจะเจริญตามมาแตจะมีปลอกหุมทเรียกวา โคลีออพไทล (coleoptile) หุม
ี่
ื
ยอดออนไวไมใหไดรับอันตราย เม่อโพลพนดินแลวโคลีออพไทลจะปริออกและใบแทจะโผลออกมาและ
ู
ื
ี
่
้
ั
็
เปลียนเปนสีเขียวตอไป ตัวอยางการเจริญของเอมบริโอของพชดอกใบเลียงคและใบเลียงเดยวโดยท่วไปแสดง
้
่
ในภาพที่ 4.8
ภาพที่ 4.8 การเจริญของเอ็มบริโอของพืชดอกใบเลี้ยงคู (บน) และใบเลี้ยงเดี่ยว (ลาง)
