Page 38 - คู่มือการประเมินวัฎจักรชีวิตทางสังคมของผลิตภัณฑ์เกษตร
P. 38
38
ประเด็นหลัก ประเด็นย่อย ค าอธิบาย
สุขภาพและความปลอดภัย 4.1 ชุมชนไม่ได้รับ ในกระบวนการผลิตสินค้าเกษตร อาจเกิด
่
่
ผลกระทบจากมลพิษที ่ มลพิษ ซึงอาจส่งผลกระทบตอสุขภาพของ
เกิดจากการท าเกษตร คนในชุมชนได้บ้าง ดังนั้นเกษตรกรควร
่
ควบคุมมลพิษ ให้ส่งผลกระทบตอสุขภาพ
ของคนในชุมชนนอยทีสุด
้
่
้
ความมั่นคงทางอาหาร 5.1 ชุมชนซือผลิตภัณฑ์ เมื่อมีการผลิตสินค้าเกษตรในท้องถิ่น ผู้คนที ่
่
้
เกษตรได้ในราคาทีเปน อาศัยในชุมชน ควรสามารถซือผลิตภัณฑ์
็
ธรรมในท้องถิ่น และ เกษตรได้ในราคาที่เปนธรรม และผลิตภัณฑ์
็
ผลิตภัณฑ์เกษตรมี เกษตรมีปริมาณเพียงพอ หาซือได้อย่าง
้
่
ปริมาณเพียงพอ หาซือ สม าเสมอ ซึงแสดงถึงความมั่นคงทางอาหาร
่
้
่
ได้อย่างสม าเสมอ ในชุมชน
5.2 ชุมชนซือผลิตภัณฑ์ เมื่อมีการผลิตสินค้าเกษตรในท้องถิ่น ผู้คนที ่
้
เกษตรทีมีคุณภาพดี อาศัยในชุมชน ควรสามารถหาซือผลิตภัณฑ์
้
่
่
มีความปลอดภัยและ เกษตรทีมีคุณภาพดี มีความปลอดภัยและ
่
โภชนาการทีดี ได้ใน โภชนาการทีดี ได้ในท้องถิ่น ซึงแสดงถึง
่
่
ท้องถิ่น ความมั่นคงทางอาหารในชุมชน
38
