Page 101 - ปฎิบัติการชีววิทยา 1

โครงสร้างของพืชดอก
ปฏ บั ต การชี วว ทยา 1 |
ิ
ิ
ิ
(Structure of Flowering Plant)
ปฏิบัติการท7
่
ี
้
โครงสรางของพืชดอก (Structure of flowering plant)
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.กมลหทัย แวงวาสิต
ู
ผศ.ดร. กมลหทัย พลพงษ์

บทนํา
็
่
่
่
่
ื
ั
พชดอก (Flowering plant) ซึงจดวาเปนกลุมพชทีมีพฒนาการสงสุดในกลุมของพชทีมีท่อ
ื
ั
ู
่
่
ื
้
่
ื
่
ื
ํ
ี
ํ
้
ื
ี
ุ
ั
ื
้
ี
ื
ิ
่
ี
ลําเลยง โดยพชดอกจะมีเนอเยอลําเลยงเจรญพฒนาด เพอทําหนาทีในการลาเลยงนาและแร่ธาต พช
่
ดอกถกแบงออกเปน 2 กลุมหลักคอ พชใบเลียงเดยว (Monocotyledonous plants) และพชใบ
ี
ื
้
็
่
ู
ื
่
ื
ู
้
เลียงค (Dicotyledonous plants)
่
โครงสรางภายนอกของพชดอก (External structure of flowering plant)
้
ื
่
โครงสรางภายนอกของพืชดอกแบงออกเปน 2 ระบบคอ ระบบยอด (shoot system) ซึง
้
่
ื
็
้
้
เปนส่วนทอยเหนอพนดน ประกอบดวย ลําตน และใบ และระบบราก (root system) คอส่วนของ
ื
้
ื
ู
่
ื
่
ี
ิ
็
่
ื
้
้
่
รากทอยใตพนดน (ภาพที 7.1)
่
ิ
ี
ู
Flower

Bud
Shoot system
Internode
Node

Root system

้
ั
่
ื
ภาพที 7.1 โครงสรางของพชดอก (ดดแปลงจาก Cambell และ Reece, 2005)

1. ราก (Root)
ราก หมายถง อวยวะของพชทีเจริญมาจากรากแรกเกด (radicle) ของเอมบรโอ รากไม่มีขอ
ึ
็
ั
้
่
ื
ิ
ิ
่
และปลอง บรเวณปลายราก (root tip) มีเนอเยอเจรญทีปลาย (apical meristem) ซึงจะทาหนาที ่
ํ
ิ
่
้
ื
ิ
ื
้
่
้
่
็
ิ
ิ
้
่
แบงเซลล์แบบไมโทซส (mitosis) บรเวณปลายรากสามารถแบงไดเปน 4 ส่วน ตามลักษณะของการ
ิ
ิ
่
เจรญเตบโต (ภาพที 7.2)
ี
่
(1) หมวกราก (root cap) เปนบรเวณทีอยปลายสุด ประกอบดวยเซลลเรยงตวหลวมๆ มี
์
้
่
ั
ิ
็
ู
้
้
ื
ํ
่
ั
่
สารคล้ายเมือกเคลือบเพอปองกันอนตายแก่ราก รากพืชมีดอกทัวไปมีหมวกราก ยกเว้นพืชนาบาง
ชนด
ิ
ู
ี
ั
(2) บริเวณทีมการแบ่งเซลล (region of cell division) เปนบรเวณทีอยถดจากหมวก
่
่
ิ
็
่
์
่
รากขนมาประกอบดวยเนือเยอเจรญ
ื
ิ
ึ
้
้
้
ิ
ิ
ปฏบัตการท7โครงสร้างของพชดอก (Structure of flowering plant)
ื
่
ี