Page 150 - Microsoft Word - ปก.doc
P. 150

บทที่ 6 แอลกอฮอล อเี ทอร ฟน อล และ อนุพันธุ 142

      2. แอลกอฮอลชนดิ ทตุ ิยภมู ิ (secondary alcohol) คือแอลกอฮอลท่ีหมูไฮดรอกซลิ เกาะ
กบั อะตอมของคารบอนซงึ่ เปน ชนิดทุติยภมู ิ มสี ตู รทั่วไปคือ

                                                             H
                                                        R C OH

                                                            R

      3. แอลกอฮอลชนดิ ตตยิ ภมู ิ (tertiary alcohol) คอื แอลกอฮอลท ห่ี มไู ฮดรอกซลิ เกาะกับ
อะตอมของคารบอนซึง่ เปน ชนดิ ตตยิ ภูมิ มีสูตรทว่ั ไปคือ

                                          R
                                      R C OH

                                          R

6.2 การเรียกช่อื แอลกอฮอล

      1. ระบบ IUPAC ใหเ รยี กชอื่ เหมือนการเรยี กอลั เคน แตต ดั -e ใน
alkane ออก แลว เติม ol แทน เชน

                   CH3OH              CH3CH2OH

                   methanol              ethanol

ถาแอลกอฮอลนน้ั มโี ซย าวใหร ะบุตาํ แหนง ของหมู ไฮครอกซลิ (-OH) ดว ย โดยใหม ตี ัวเลข

นอ ยท่สี ดุ เชน

                   CH3CHCH2CH3               CH3
                        OH            H3C C OH

                   2-butanol                 CH3

                                      2-methyl-2-propanol

      2. ระบบสามญั ใหเรียกชื่อหมูอ ัลคิลทต่ี อ กบั -OH ในแอลกอฮอล แลวลงทา ยดว ยคาํ วา
“alcohol” การเรียกแบบน้ีใชเ รยี กแอลกอฮอลท มี่ ีสตู รโครงสรางงา ย ๆ ไมซบั ซอ น เชน

                       CH3OH          CH3CH2OH

                   methyl alcohol     ethyl alcohol

                   CH3CHCH2CH3               CH3
                        OH            H3C C OH

                   sec-butyl alcohol         CH3

                                       tert-butyl alcohol
   145   146   147   148   149   150   151   152   153   154   155