Page 241 - ซีลีเนียมในการผลิตปศุสัตว์
P. 241
230
ตารางที่ 7.8 ผลการใช้ต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงในการผลิตสัตว์ปีก
ชนิดสัตว ์ แหล่ง/ระดับซีลีเนียม ผลการตอบสนอง
(มก./กก.)
[1] นกกระทา -กลุ่มควบคุม -การเสริมซีลีเนียมไม่ส่งผลต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่
(ระยะให้ไข่) -ซีลีไนต์ 0.2 -การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงและยีสต์ซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่ม
-ยีสต์ซีลีเนียมสูง 0.2 ความเข้มข้นของซีลีเนียมในไข่สูงกว่ากลุ่มควบคุม
ิ
-ต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูง 0.2 -การเสรมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่มความเข้มข้นของ
ซีลีเนียมในเนื้ออกสูงกว่าการเสริมยีสต์ซีลีเนียมสูงและซีลีไนต์
-การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงและยีสต์ซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่ม
ความเข้มข้นของซีลีเนียมในหัวใจสูงกว่าการเสริมซีลีไนต์
[2] ไก่เนื้อ -กลุ่มควบคุม -การเสริมซีลีเนียมไม่ส่งผลต่อสมรรถภาพการผลิตและลักษณะซาก
-ซีลีไนต์ 0.3 -การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงและยีสต์ซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่ม
-ยีสต์ซีลีเนียมสูง 0.3 ความเข้มข้นของซีลีเนียมในหัวใจสูงกว่าการเสริมซีลีไนต์
-ต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูง -การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์
0.3, 1.0, 2.0 กลูตะไธโอนเพอรรอคซเดสในเมดเลือดแดงสูงกว่าการเสริมยีสต์
ิ
์
็
็
ซีลีเนียมสูงและซีลีไนต์
-ความเข้มข้นของซีลีเนียมในเนื้ออกและไตเพิ่มขึ้น ตามระดับการ
เสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูง
[3] ไก่ไข่ -กลุ่มควบคุม -การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงในระดับสูง ไม่ส่งผลต่อปริมาณ
-ซีลีไนต์ 5, 10 การกินได้ และผลผลิตไข่
-ต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูง -การเสริมซีลีเนียมส่งผลเพิ่มความเข้มข้นของซีลีเนียมในไข่ เนื้อเยื่อ
่
5, 10 และกิจกรรมของเอนไซม์กลูตะไธโอนเพอร์ร็อคซิเดสสูงกวากลุ่ม
ควบคุม
-การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่มปริมาณการกินได้ การ
ดูดซึมของซีลีเนียม และความเข้มข้นของซีลีเนียมในเนื้ออกและ
พลาสมาสูงกว่าการเสริมซีลีไนต์
[4] ไก่ไข่ -กลุ่มควบคุม -การเสริมซีลีเนียมไม่ส่งผลต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพไข่
-ซีลีไนต์ 0.3 ผลผลิตไข่ และความเข้มข้นของซีลีเนียมในเนื้ออกและหัวใจ
-ยีสต์ซีลีเนียมสูง 0.3 -การเสริมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงและยีสต์ซีลีเนียมสูงส่งผลให้มี
-ต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูง 0.3 การดูดซึมของซีลีเนียมสูงกว่าการเสริมซีลีไนต์
ิ
-การเสรมต้นอ่อนคะน้าซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่มความเข้มข้นของ
ซีลีเนียมในไข่ไม่ต่างจากการเสริมยีสต์ซีลีเนียมสูงแต่สูงกว่าการเสริม
ซีลีไนต์
230 ซีลีเนียมในการผลิตปศสตว์ Selenium in Livestock Production
ั
ุ
