Page 163 - Microsoft Word - ปก.doc

บทท่ี 6 แอลกอฮอล อีเทอร ฟน อล และ อนุพันธุ 155

OO O

H3C C H H3C C OH

ปฏิกิริยาออกซเิ ดชนั ของแอลกอฮอลท ุตยิ ภูมิ จะไดผ ลผลิตเปน คโี ตนซ่ึงไมสามารถ
เกดิ ปฏกิ ริ ยิ าออกซิเดชันตอ ได

OH O O ไมเ กดิ ปฏกิ ริ ยิ า
R C R' R R C R'

H

ตัวอยา งของปฏิกิริยาเชน

H3C OH O O
R H3C C CH3
C CH3
H propanone
(acetone)
2-propanol

(iso-propyl alcohol)

สว นแอลกอฮอลชนิดตตยิ ภมู ิจะไมส ามารถเกดิ ปฏกิ ริ ิยาออกซเิ ดชนั ได

OH O
R C R'
ไมเกิดปฏกิ ริ ิยา
R''

ตวั ออกซิไดซ(oxidizing agent) โดยทว่ั ไปเชน ตวั ออกซิไดซโครเมียม (chromium
oxidant)