Page 189 - Microsoft Word - ปก.doc

บทท่ี 7 สารประกอบคารบ อนลิ 180

ในการเกดิ ปฏิกิรยิ ามกั ตอ งใชกรดเปนตงั เรง ปฏกิ ิริยา ตวั อยา งกลไกการเกิดปฏกิ ริ ิยาแสดง
ดงั สมการ

R
CO

R

H

R R CH3OH HR -H R
CO C OH O C OH
H O C OH
R R
H3C R H H3C R

hemiacetal

R R proton shift -H H
C O CH3 C O CH3
+ H2O RH
R R -H2O OCO
H3C R H

CH3OH

RH -H R CH3
OCO H OCO
H3C R CH3 H3C R

acetal

ตวั อยา งของการเกิดอะซที ัล เชน

O acid catalyst OCH2CH3
C CH
+ 2CH3CH2OH
H OCH2CH3

O
OO

acid catalyst
+ OHCH2CH2OH

ethylene glycol

CH3

O O CH3

HO CH3 + CH3OH acid catalyst O