Page 151 - ซีลีเนียมในการผลิตปศุสัตว์
P. 151
140
ตาราง 5.10 (ต่อ)
แหล่ง/ระดับซีลีเนียม (มก./กก.) ผลต่อการต้านอนุมูลอิสระและค่าโลหิตวิทยา
[9] -หญ้าหมักซีลีเนียมต ่า 0.12 -การเสริมซีลีเนียมส่งผลต่อการต้านอนุมูลอิสระในน ้านมไม่แตกต่าง
-หญ้าหมักซีลีเนียมต ่า + ซีลีไนต์ 0.8 กัน
-หญ้าหมักซีลีเนียมต ่า +
ยีสต์ซีลีเนียมสูง 0.79
-หญ้าหมักซีลีเนียมสูง 0.79
[10] -กลุ่มควบคุม -การเสริมไฮดรอกซ-ซลีโนเมทไธโอนีนที่ระดับ 0.3 มก./กก. ส่งผล
ี
ี
-ซีลีไนต์ 0.3 เพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์กลูตะไธโอนเพอร์ร็อคซิเดสและเอนไซม์
-ไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีน ซูปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทสสูงกว่าการเสริมซีลีไนต์ที่ระดับ 0.3 มก./
0.1, 0.3, 0.5 กก.
-การเสริมไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีนในระดับสูงขึ้น ส่งผลเพิ่ม
กิจกรรมของเอนไซม์กลูตะไธโอนเพอร์ร็อคซิเดสและเอนไซม์ซูปเปอร์
ออกไซด์ดิสมิวเทส แต่ลดค่ามาลอนไดอัลดีไฮด์ในซีรั่ม
-แหล่งและระดับซีลีเนียมไม่ส่งผลต่อค่าเอนไซมแอสพาเทตอะม ิ
์
โนทรานสเฟอเรส เอนไซมอะลานนอะมโนทรานสเฟอเรส เอนไซม์
ิ
ี
์
โคลีนเอสเทอเรส คลีเอทินีน กลูโคสและยูเรียในเลือด
[11] -กลุ่มควบคุม -การเสริมยีสต์ซีลีเนียมสูงส่งผลเพิ่มความเข้มข้นของฮอร์โมนโพรเจส
-ยีสต์ซีลีเนียมสูง 0.3 เตอโรนในพลาสมา
[12] -กลุ่มควบคุม -การเสริมไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีนทุกระดับส่งผลต่อกิจกรรมของ
ุ
้
-ไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีน เอนไซม์กลูตะไธโอนเพอร์ร็อคซิเดส ความสามารถในการตานอนมล
ู
0.1, 0.3, 0.5 อิสระทั้งหมด และค่ามาลอนไดอัลดีไฮด์รวมทั้งค่าเอนไซมแอสพา
์
ี
เทตอะมิโนทรานสเฟอเรส เอนไซม์อะลานนอะมิโนทรานสเฟอเรส
คอเลสเตอรอล และกลูโคสในเลือดไม่แตกต่างกัน
-การเสริมไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีนที่ระดับ 0.1 และ 0.3 มก./กก.
ส่งผลเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ซูปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทสและเพิ่ม
เซลล์เม็ดเลือดขาว เมื่อเปรียบเทียบกับการเสริมไฮดรอกซี-ซีลีโนเมท
ไธโอนีนที่ระดับ 0.5 มก./กก.
-การเสริมไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีนในระดับสูงขึ้นส่งผลเพิ่ม
จ านวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบิน
[13] -กลุ่มควบคุม -การเสริมซีลีเนียมทั้งในรูปซีลีไนต์และไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีน
-ซีลีไนต์ 2.74 (มก./วัน) ในอาหารแม่โค ส่งผลเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์กลูตะไธโอนเพอร์ร็อค
-ไฮดรอกซี-ซีลีโนเมทไธโอนีน ซิเดสทั้งในพลาสมาของแม่โคและลูกโคสูงกว่ากลุ่มควบคุม
2.74 (มก./วัน)
140 ซีลีเนียมในการผลิตปศสตว์ Selenium in Livestock Production
ุ
ั
