Page 181 - ซีลีเนียมในการผลิตปศุสัตว์

170

ตารางที่ 6.7 ความเข้มข้นของซีลีเนียมในไข่

ิ
ผลผลต ประเทศ ความเข้มข้นของซีลีเนียม
(ไมโครกรัมต่อกรัม น ้าหนักสด)

ไข่ทั้งฟอง ไข่แดง ไข่ขาว

ไข่ไก่ [1] ไทย 0.327 0.506 0.188
[2] เกาหลีใต้ 0.267 - -

[3] จีน 0.053 - -

[4] จีน - 0.384-1.174 0.025-0.171
[5] ซาอุดีอาระเบีย 0.226 - -

[6] ปากีสถาน - 0.260 0.040
[7] อียิปต์ 1.420 - -

[8] กรีซ 0.172 - -

[9] โปรตุเกส 0.230-0.262 0.290-0.331 0.174-0.189
[10] อังกฤษ 0.194 - -

[11] ไอร์แลนด์ - 0.241 0.064

[12] สโลวีเนีย - 0.351-0.424 0.061-0.070
[13] บราซิล - 0.560 0.210

[14] สหรัฐอเมริกา 0.225-0.308 - -

[14] ออสเตรเลีย 0.190-0.414 - -
[14] นิวซีแลนด์ 0.157-0.161 - -

[15] โปแลนด์ 0.510 0.305-0.329 0.045-0.049

ไข่เป็ด [1] ไทย 0.485 0.534 0.369
[15] โปแลนด์ 0.230-0.520 0.142-0.243 0.039-0.061

ไข่ห่าน [15] โปแลนด์ 0.670 0.314 0.106
ไข่ไก่งวง [15] โปแลนด์ 0.630 0.416 0.063

[3]
[1]
[4]
[2]
ที่มา: Sirichakwal et al. (2005), Choi et al. (2009), Zhang et al. (2020a), Sheng et al. (2002),
[6]
[8]
[5] Al-Ahmary (2009), Iqbal et al. (2008), Moatkhef et al. (2020), Pappa et al. (2006),
[7]
[11]
[12]
[10]
[9] Ventura et al. (2007), BNF (2001), Murphy and Cashman (2001), Smrkolj et al. (2005),
[15]
[13] dos Santos et al. (2017), McNaughton and Marks (2002), Pilarczyk et al. (2019)
[14]

170 ซีลีเนียมในการผลิตปศสตว์ Selenium in Livestock Production
ุ
ั