Page 223 - ซีลีเนียมในการผลิตปศุสัตว์

212

ตารางที่ 7.3 (ต่อ)

พืช แหล่ง/ ระยะ ความเข้มข้นซีลีเนียม ชนิดซีลีเนียม #
ระดับซีลีเนียม เวลา (มคก./ก. นน.แห้ง)
[5] ต้นอัลฟัลฟ่า ซีลีไนต์+ซีลีเนต 3 สป. ต้น 132 SN, SS, SeMet, SeCys
2
(Medicago sativa L.) 1 มก./ล.
ซีลีไนต์+ซีลีเนต ต้น 284 SN, SS, SeMet, SeCys
2
2.5 มก./ล.
[5] ต้นถั่วเลนทล ซีลีไนต์+ซีลีเนต 3 สป. ต้น 98 SN, SeMet, SS, SeCys
ิ
2
(Lens culinaris) 1 มก./ล.
ซีลีไนต์+ซีลีเนต ต้น 111 SN, SeMet, SeCys , SS
2
2.5 มก./ล.
[5] ต้นถั่วเหลือง ซีลีไนต์+ซีลีเนต 3 สป. ต้น 158 SN, SS, SeMet, SeCys
2
(Glycine max L.) 1 มก./ล. ราก 257 SN, SS, SeMet, SeCys 2
ซีลีไนต์+ซีลีเนต ต้น 188 SN, SeMet, SS, SeCys 2

2.5 มก./ล. ราก 750 SN, SS, SeMet, SeCys
2
[6] ต้นทานตะวัน ซีลีไนต์ 3 สป. ต้น 36.0-205.0 -
(Helianthus annus) 0.1-3.0 มก./ล. ราก 244-1,005 -

ซีลีเนต ต้น 23.2-3,306 -
0.1-3.0 มก./ล. ราก 34.2-286 -
#
หมายเหตุ ชนิดซีลีเนียมเรียงล าดับจากพบมากไปน้อย, SS = sodium selenite, SN = sodium selenate,
SeMet = selenomethionine, MeSeCys = sethylselenocystein, SeCys = selenocystine
2
[3]
[2]
[1]
ที่มา: Sugihara et al. (2004), Ximenes-Embun et al. (2004), Pedrero et al. (2006),
[4] Chantiratikul et al. (2008), Funes-Collado et al. (2013), Garousi et al. (2016)
[6]
[5]

การผลิตพืชซีลีเนียมสูงด้วยวิธีการแช่หรือพ่นเมล็ดด้วยสารละลายซีลีเนียม
ื
การแช่เมล็ดพช (seed soaking) ในน ้าหรือสารละลายก่อนท าการเพาะปลูก นอกจากจะท าให้
ื
ั
ิ่
เมล็ดพชมีอตราการงอกเพมขึ้นแล้ว ยังท าให้สามารถคัดเมล็ดที่ไม่สมบูรณ์ออกก่อนการเพาะเมล็ด และ
ส่งผลท าให้พชมีการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตเพมขึ้นด้วย ดังนั้นการผลิตซีลีเนียมสูงโดยการเสริม
ิ่
ื
ซีลีเนียมด้วยวิธีการแช่เมล็ดหรือการพ่นสารละลายซีลีเนียมก่อนการเพาะปลูก จึงเป็นกระบวนการง่ายที่
ไม่ซ ้าซ้อน ท าโดยการน าเมล็ดพชมาแช่ในสารละลายซีลีเนียมจนถึงวันที่น าเมล็ดไปเพาะปลูก ช่วงเวลา
ื
ของการแช่เมลดปกติจะอยู่ในช่วง 4-24 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดและความหนาของเปลือกหุ้ม
็
เมล็ด (D’Amata et al., 2020) การแช่เมลดต้นบกวีต (Fagopyrum esculentum) ในสารละลาย
็
ั
โซเดียมซีลีเนต โซเดียมซีลีไนต์ และซีลีโนเมทไธโอนีน ที่มีความเข้มข้นของซีลีเนียมเท่ากันที่ 10

มิลลิกรัมต่อลิตร เป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นท าการเพาะปลูกเป็นเวลา 11 วัน พบว่า ต้นอ่อนบักวีตที่แช่
เมล็ดในสารละลายโซเดียมซีลีเนต มีความเข้มข้นของซีลีเนียมสูงกว่าต้นออนบักวีตที่แช่เมล็ดใน
่

212 ซีลีเนียมในการผลิตปศสตว์ Selenium in Livestock Production
ุ
ั