Page 22 - ซีลีเนียมในการผลิตปศุสัตว์
P. 22
11
่
ี่
ตารางท 1.2 (ตอ)
ซีลีโนโปรตีน แหล่งที่พบ หน้าที่
ไธโอรีดอกซินรีดักเทส (TR)
-ไธโอรีดอกซินรีดักเทส 1 (TR1) ภายในไซโตพลาสซึม ก้าจัดอนุมูลอิสระ ควบคุมปัจจัยเกี่ยว
และนิวเคลียส กับการตายและการเพิ่มจ้านวนของ
เซลล์ รีดิวซ์ไธโอรีดอกซิน การพัฒนา
ของตัวอ่อนระยะแรก
-ไธโอรีดอกซินรีดักเทส 2 (TR2) พบทั่วไป แต่ส่วนใหญ่จะอยู่ใน เป็นปัจจัยเกี่ยวกับการเจริญของเซลล์
ไมโทคอนเดรีย และตัวอ่อนในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
และยับยั้งการตายของเซลล์
-ไธโอรีดอกซินรีดักเทส 3 (TR3) อัณฑะ ก้าจัดอนุมูลอิสระ ความสมบูรณ์ของ
อสุจิ
ซีลีโนโปรตีนอื่น ๆ
-ซีลีโนโปรตีนพี (SelP) พลาสมา สมอง ตับ และ ขนส่งซีลีเนียมไปยังเนื้อเยื่อ ควบคุม
อัณฑะ สภาวะด้ารงดุล ก้าจัดอนุมูลอิสระ
-ซีลีโนโปรตีนเอส (SelS) ร่างแหเอนโดพลาสซึม ควบคุมการอักเสบ ก้าจัดโปรตีนที่
เยื่อหุ้มเซลล์ โครงสร้างผิดปกติในร่างแหเอนโด
พลาสซึม
-ซีลีโนโปรตีนเอ็น N (SelN) เยื่อหุ้มเซลล์ส่วนไกลโคโปรตีน การส่งสัญญาณระดับเซลล์ การพัฒนา
ของร่างแหเอนโดพลาสซึม ของกล้ามเนื้อ ควบคุมสมดุลแคลเซียม
-ซีลีโนโปรตีนดับเบิลยู (SelW) กล้ามเนื้อลาย ล้าไส้ใหญ่ หัวใจ ก้าจัดอนุมูลอิสระในปอด การจับตัว
ต่อมลูกหมาก ของแคลเซียม
-ซีลีโนโปรตีนเค (SelK) เซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน ไต ก้าจัดอนุมูลอิสระ
-ซีลีโนโปรตีนเอช (SelH) สมอง นิวเคลียส เซลล์ ยีนควบคุมการท้างานของกลูตะไธโอน
กล้ามเนื้อ
-ซีลีโนโปรตีนอาร์ (SelR) เซลล์ตับ และไต ก้าจัดอนุมูลอิสระ การซ่อมแซม
โปรตีน เมแทบอลิซึมของเมทไธโอนีน
-ซีลีโนโปรตีนเอ็ม (SelM) ร่างแหเอนโดพลาสซึม ก้าจัดอนุมูลอิสระ
เซลล์ประสาท
-15Kd ซีลีโนโปรตีน (Sel15) ร่างแหเอนโดพลาสซึม เกี่ยวกับการพับตัวของไกลโคโปรตีน
-ซีลีโนฟอสเฟสซินทิเทส 2 (SPS-2) ไต และตับ การสังเคราะห์ซีลีโนฟอสเฟตส้าหรับ
ใช้ในการสังเคราะห์ซีลีโนซีสเทอีน
ที่มา: Qazi et al. (2018), Hariharan and Dharmaraj (2020)
ั
Selenium in Livestock Production ซีลีเนียมในการผลิตปศสตว์ 11
ุ
